El licor de guindas tiene una larga tradición en Galicia.
Podría decirse que en casi todas las casas de las abuelas gallegas hay un licor de guindas. Y es que las guindas gallegas son las mejores para preparar esta bebida gracias a su acidez.
De nuevo, se requiere un buen aguardiente, azúcar y canela o vainilla, aunque no todas las abuelas estarán dispuestas a decirte cúal es el secreto de su receta. Para degustarlo, también es necesario esperar unos meses.
Receta: 👇
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Mi abuela Carmina nos tenía a cada uno de sus nietos un tarro con guindas en aguardiente, eramos un montón de nietos mis abuelos tuvieron 11 hijos.
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